التخطي إلى المحتوى

كم عدد انواع السوشي ،بعض أنواع السوشي يعتبر طبق السوشي من أشهر الأطباق لمحبي المأكولات البحرية، وقد انتشر في الآونة الأخيرة حتى يتم طهيه في معظم المطاعم العالمية، لذلك سنحاول في السطور التالية من مقالنا التعرف على أحد المواقع الإلكترونية طبق السوشي وأهم أنواعه ومكوناته الرئيسية، بالإضافة إلى التعرف على فوائده الغذائية، ومنشأ هذا الطبق.

كم عدد انواع السوشي:

ما هو السوشي

هذا من الأطباق الشعبية في المطبخ الياباني، فهو مصنوع من أرز مخلل مع شرائح ممدودة، منزوعة الجلد من الأسماك النيئة، أو أرز ملفوف بمختلف المأكولات البحرية أو الخضار أو اللحوم الحمراء، وهذه اللفافة مغطاة بطبقة رقيقة من الأعشاب البحرية. من أجل التماسك، وأضيف إلى طبق السوشي هناك العديد من التغييرات مثل إضافة النكهات المكتشفة حديثًا. غالبًا ما يخلط العالم خارج اليابان بين السوشي وكرات الأرز المغطاة بالأسماك، أو بين الأسماك النيئة التي تسمى الساشيمي.

كم عدد أنواع السوشي؟

في الحقيقة لا يمكن حصر أنواع السوشي، حيث يوجد الكثير منها ويصعب حصرها بعدد معين، ويختلف كل نوع في طريقة تحضيره وتقديمه، وسنقوم بإدراج أكثرها أنواع السوشي الشهيرة في الأقسام التالية:

  • أجل النيجيري.
  • الثور.
  • أمبي.
  • أوناغي.
  • سانما.
  • يشترى.
  • تشاكو النيجيري
  • النيجيري الملقب.
  • النيجيري كتي.
  • سندويشات التاكو النيجيرية.
  • جدي.
  • حيرامسة
  • تسوبوجاي
  • توريجاي
  • الخيول النيجيرية.
  • ماتسوباجاني.
  • كيسو
  • مثله
  • كوروداي.
  • زاندرا نيجيرية.

مكونات السوشي الرئيسية

على الرغم من تنوع أنواع السوشي، إلا أن المكونات الرئيسية لجميع أنواع السوشي هي المكونات الخمسة التالية، وهي المكونات الرئيسية في هذا الطبق:

  • خضروات.
  • المأكولات البحرية
  • فيليه السمك النيء
  • أرز مخلل.
  • الأعشاب البحرية.

الفوائد الغذائية للسوشي

يعتبر السوشي من الأصناف الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية، وسندرج أهم فوائد السوشي على النحو التالي:

  • يحتوي السوشي على الأسماك، والتي بدورها غنية بالأوميجا 3، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
  • يتكون السوشي من الأسماك الغنية بالبروتين والأرز الغني بالكربوهيدرات، وكلاهما يساعد في تحسين مستوى التمثيل الغذائي.
  • يحتوي السوشي على الزنجبيل، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان في الجسم.
  • تعد الأعشاب البحرية مكونًا أساسيًا في السوشي وغنية باليود الذي يحفز وظيفة الغدة الدرقية.

هل السوشي طعام ياباني أم صيني؟

بدأت فكرة السوشي في الصين، لكن اليابانيون عملوا على تطويره بما يناسبهم، حيث تعتبر اليابان الآن عاصمة السوشي في العالم، وجعلته الطبق الرسمي في بلد يتم تقديمه فيه على خطوطها الجوية، وأصبحت أيضًا رمزًا لثقافة الطعام الياباني، حيث انتشرت إلى جميع أنحاء العالم لتقديمها في المطاعم العالمية التي تقدم المأكولات اليابانية.

بعد أن شارفت مقالتنا على الانتهاء، كم عدد أنواع السوشي الموجودة، تعرفنا على طبق السوشي وقضيته وأهم مكوناته، وتطرقنا أيضًا إلى أهم فوائد هذا الطعام وأصله.