أربعة أشكال من حلويات العيد بالشكلاط و الكاوكاو

أربعة أشكال من حلويات العيد بالشكلاط و الكاوكاو

إليك كيفية تحضير حلوى احتفالية بدون بيض بأربعة أشكال من Caramella Kitchen، دفعة واحدة، تنتج أكثر من 140 حبة من عجينة واحدة وأربع نكهات.

عناصر:

250 جرام زبدة المارجرين لتحضير الحلوى في درجة حرارة الغرفة
320 مل من الزيت النباتي
150 جرام سكر خشن أو حبيبات
120 جرام سكر بودرة
16 جرام خميرة حلوة
220 جرام زبادي أو زبادي بنكهة الفانيليا
كيلو دقيق ابيض ممتاز حسب نوعية الزبدة
110 جرام نشاء ذرة
14 جم سكر فانيليا
رشة ملح لإصلاح الطعم
النكهات عند الطلب
وزين كما يحلو لك.

كيف يتم إعدادها:

لتحضير الحلويات في درجة حرارة المطبخ، ضعي 250 جم من زبدة السمن في وعاء مناسب، أضيفي 150 جم من السكر الخشن أو الحبيبي، 120 جم من السكر الناعم، 14 جم من سكر الفانيليا ورشة ملح لتحسين الطعم. اخلطي المكونات جيدًا، وأضيفي 320 مل من الزيت حتى يصل الخليط إلى قوام كريمي، واخلطي المكونات جيدًا، ثم أضيفي كيلو من الدقيق الأبيض المثالي، و 16 جرامًا من الخميرة الحلوة، و 110 جرامًا، حسب نوعية الزيت. يُمزج نشا الذرة ويُمزج المزيج جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ورطبة.
قسّمي العجينة إلى أربعة وحلي كل منها على حدة حسب ذوقك، ثم شكلي الحلويات حسب رغبتك وضعيها في الفرن الساخن حتى تحصل على لون أصفر ذهبي، وبعد إخراجها من الفرن نقوم بتزيينها. الحلويات مع الشوكولاتة الداكنة الذائبة والفستق المحمص.

https://www.youtube.com/watch؟v=lMsgAElSzU0

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *